お料理のカテゴリ記事一覧

今朝の朝食材料　ふるさと納税で根室市からいただいたサンマの刺身（冷凍）　キュウリ　三輪そうめん　（よし井ひね）　しょうゆとめんつゆ　その他：ネギ　おろししょうが　プチトマト　そうめん、解凍サンマの刺身..

ラーメン好きなアメリカ人が->THE RAMEN RATER<-というホームページで2014年に『世界一おいしいインスタントラーメン』と発表した Penang White Curry No..

千歳駅前のイオンで買って、空輸してきた筋子(100g 753円)で、イクラのしょうゆ漬けを作りました。作り方はネットにたくさん出ています。筋子をばらしていくらにするのが一番のヤマバみたいです。40度く..

週末、いろんな人からいろんなものをいただきました。Ｆさんからは、恒例のゴーヤ。野菜の値段が高くなる時にたくさんできるので、例年、貴重な野菜としてありがたくいただいています。数年前に自力で畑を開墾して野..

食べ物の買い物は会社帰りにすることが多いですが、今日（日曜）は珍しく、朝にスーパーに行ってみました。ころころとしたアサリがおいしそうで、昼食をパスタにすることに決定。貝をこすり合わせて洗うと、つけてあ..

益富地学会館に行ったら、Kさんがとれたての野菜を持って来てくれていて、分けてもらいました。フキとサヤエンドウとキャベツを使ってパスタを作ってみました。パスタをゆでながら、斜め切りしたフキも軽くゆがいて..

昨日はインドネシア料理を作りました。使った材料は、現地調達の調味料「RENDANG」、タイで買ってきたココナツパウダー、鶏胸肉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギです。そもそも「RENDANG」は牛肉料理..

オススメのタイ土産、トムヤンクン味のインスタントラーメンです。スーパーで売ってます。トムヤンクンが好きな方は、おいしく食べられると思います。でも、タイ人のための食べ物なので、それなりに辛いみたい。麺の..

ちょっと季節はずれですが、今日の夕食はブリ大根です。会社帰りにスーパーに寄ると、半額のシールが貼られたブリの切り身が目に飛び込んできました。ありがたく買って帰り、大根といっしょに炊くことにしました。大..